Nắng nóng không chỉ làm bạn mệt mỏi, mà còn có thể biến chai nước của bạn thành “nồi súp” hóa chất.
Theo các nghiên cứu, khi chai nhựa bị bỏ ngoài trời lâu, đặc biệt dưới cái nóng gay gắt, các liên kết hóa học trong nhựa sẽ bị phá vỡ, giải phóng những hợp chất độc hại vào nước. Ban đầu, lượng chất này rất nhỏ, nhưng nếu uống lâu dài, chúng có thể tích tụ trong cơ thể và gây hậu quả khó lường.
PET – nhựa của chai nước dùng một lần
Phần lớn chai nước đóng chai được làm từ nhựa PET (nhựa số 1). Bình thường thì an toàn, nhưng nhiệt độ cao sẽ khiến chất antimony trong nhựa rò rỉ nhanh hơn. Trong phòng thí nghiệm, phải mất 38 ngày ở 66°C mới vượt mức an toàn, nhưng ngoài đời thật, một chiếc xe phơi nắng mùa hè có thể đạt mức nhiệt đó chỉ trong vài tiếng.
Nhựa tái sử dụng – mỗi loại một câu chuyện
Trong số các loại nhựa có thể tái sử dụng, phổ biến nhất và thường được nhắc đến là HDPE (nhựa số 2) và Polycarbonate (nhựa số 7). Cả hai đều được phép lưu hành, nhưng đặc tính và mức độ an toàn lại rất khác nhau. Chính vì vậy, việc hiểu rõ từng loại sẽ giúp bạn lựa chọn đúng mục đích và tránh những rủi ro không đáng có.
Polycarbonate (nhựa số 7): Thường được cảnh báo vì có thể chứa BPA – chất phá vỡ hormone, liên quan tới nhiều vấn đề sức khỏe. Ngay cả khi gắn nhãn “không BPA”, một số sản phẩm thay bằng BPS – hợp chất có cấu trúc và độc tính tương tự, nên vẫn cần cân nhắc.
HDPE (nhựa số 2): Đây là loại nhựa bền, chịu nhiệt, kháng hóa chất tốt và hầu như không bị ảnh hưởng khi sử dụng đúng cách và chọn được sản phẩm làm nhựa nguyên sinh chưa tái chế. Nhựa HDPE được chấp nhận rộng rãi trong các chương trình tái chế và thường được chọn để sản xuất chai đựng hóa chất, dung dịch công nghiệp hoặc thực phẩm vì độ an toàn và ổn định cao.
Kết luận
Không phải tất cả nhựa đều nguy hiểm như nhau. Mỗi loại có đặc tính và mức độ an toàn riêng, nên điều quan trọng là bạn phải biết rõ mình đang dùng loại nào và tuân thủ cách bảo quản phù hợp.
- Với nhựa chứa BPA/BPS (như polycarbonate), hạn chế tiếp xúc với nhiệt cao và không dùng cho thực phẩm hoặc đồ uống nóng.
- Với HDPE hoặc các loại nhựa an toàn, vẫn cần tránh để ngoài nắng lâu hoặc trong xe hơi mùa nóng để duy trì chất lượng và độ bền.
Chỉ một lần phơi nắng đủ lâu cũng có thể khiến ly nước tưởng như mát lành trở thành thứ không ai muốn uống. Nhà khoa học Julia Taylor khuyến cáo "Dùng chai thủy tinh để đựng nước luôn tốt hơn chai nhựa. Nếu không, chai nước nhựa cần phải được bọc hoặc để trong túi khi không sử dụng (không tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp trong thời gian dài) và không để trong xe ôtô khi nhiệt độ tăng nhanh như ở thời điểm này trong năm".
Nguồn: Tuổi Trẻ Online
